産地は、雲南省墨江県。原料の生豆は、墨江晶工庄園の晶選1号（香醇）は、海抜1400ｍの高山で手摘みされたコーヒーの実を水洗製法で仕上げたコーヒーです。
現地のコーヒー会社より空輸さたコーヒー生豆を50℃の湯で研ぎ焙煎した香醇は、
通称「貴婦人のコーヒー」
とも呼ばれています。シルキーな口当たり、舌の上を珈琲液がつるんと滑る様は優秀な豆の証。その特徴を残しつつ、酸味がマイルドな中煎りに仕上げたスペシャリティーコーヒーです。
技術の確かな女性焙煎士による豆本来の風味をに活かした湯研ぎ焙煎仕上げ！
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《テイスト》 アーモンドやカカオフレーバーの中に漂うキャラメル、杏子、黒糖のような甘さをお楽しみください。
《おすすめ》 少し熱めのお湯で蒸らし時間を短く、さっとドリップ。午前中のブレイク、フルーツや酸味のあるチョコと合います！
