産地は雲南省瀾滄県。高山地域で生産された葉を熟茶加工後に芽葉のみを選別し緊圧加工した100ｇ餅茶です。宮廷プーアル茶の水色は透明感のある鮮やかな赤橙色。金毫（茶芽の産毛が渥堆（発酵工程）により金色になる）豊富な芽葉のみを固めたお茶です。芽葉のみお茶は味わいクリアで旨味と甘さが際立つプーアル熟茶です。小さな餅茶のご希望が多く、「国芳」熟茶100ｇに加えて、当店らしい風味味わいの宮廷餅茶100ｇを選び買付ました。雲南昆明正沁茶業有限公司出品 李艶麗select
手でほぐれない場合は、プーアール刀（ペーパーナイフ、マイナスドライバーで代用可）を餅茶のふちの部分に差し込み茶葉に親指を添えて茶葉の層によって剥がしてください。
温めた茶器（ポット・急須）に茶葉（約5㌘）を入れ熱湯を注ぐ。
一煎目は飲まずに捨てる。（洗茶とも言い茶葉を開かせ美味しくお飲みいただくための一手間です）二煎目以降をお飲みください。
